nos vignes
Famille de vignerons depuis 5 générations sur la commune de Les Marches en Savoie, fidèles aux traditions et ouverts à la modernité, nous produisons des vins d’appellation d’origine protégée. Situé sur les contreforts du massif de la Chartreuse, le domaine s’étend sur 10 hectares en appellation Vins de Savoie et Roussette de Savoie.
Nos VINS
A la vigne comme à la cave, toutes les étapes de fabrication sont élaborées par nos soins en respectant la typicité de chaque cépage pour produire 15 cuvées différentes
Abymes, Apremont, Roussette de Savoie, Vins de Savoie, Pinot Noir, Malvoisie, Crémant de Savoie.
L’essentiel de la production est vendue aux restaurants gastronomiques, cavistes et particuliers, mais vous pouvez retrouver tous nos produits en ligne en cliquant ici.
NOTRE HISTOIRE
La famille blard de 1930 à nos jours
Jusqu’à la moitié du XXème siècle, une famille paysanne,
comme l’essentiel des familles savoyardes et françaises, la famille Blard subvenait à ses besoins grâce aux cultures (blé, maïs,…), à l’élevage (vaches, porcs, chevaux), à la vente et au travail à la vigne.
La vigne était initialement composée de petites parcelles cultivées pour un usage personnel. Elle se trouvait autour du cellier, le bâtiment où se groupaient le cheval, le matériel, le pressoir, les foudres, la cave. Les cépages récoltés à cette époque étaient la Jacquère, la Verdesse, le Muscat, le Gamay et le Persan.
1945, une famille d’agriculteurs
A la sortie de la Seconde Guerre Mondiale, le monde rural connaît un grand changement avec l’exode rural qui vide les campagnes et les vignobles. Les familles paysannes qui restent en place se spécialisent dans une activité pour passer de paysans à agriculteurs.
Notre famille va donc produire, pour vendre ses récoltes. Pierre et Georgette BLARD (1930-2014) se spécialise dans la viticulture tout en conservant quelques vaches, un cheval pour le travail de la vigne et quelques parcelles de céréales. Il rachète ou loue des parcelles de familles environnantes, arrache de la vigne et replante.
Les Années 70, entre mécanisation et tradition
La mécanisation fait son apparition et remplace le cheval et les travaux les plus durs. Les parcelles sont restructurées, replantées pour permettre le passage des engins viticoles.
C’est en 1973 que l’AOC Vins de Savoie est créée. Le domaine s’étend sur les Crus Abymes et Apremont. Les cépages Verdesses, Gamay et Persan sont arrachés pour se concentrer sur ces deux Crus en Jacquère. La récolte était vendue dans un premier temps aux négociants sous forme de jus ou de vins en vrac.
Les années 80, la modernisation des techniques
Jean-Noël BLARD s’installe sur le Domaine après des études viticoles à Beaune. La mise en bouteille et la vente en direct se généralisent. et le Domaine s’agrandit. À la vigne comme à la cave, les outils et les techniques se modernisent.
Aujourd’hui, 10 hectares de vignes sont exploitées de façon traditionnelle, toujours en famille.
Nos engagements
Avec l’installation récente de Thomas BLARD sur l’exploitation, les techniques culturales s’améliorent pour limiter les intrants chimiques et tendre vers une viticulture raisonnée.
- 2015 fin des désherbants chimiques sur tout le domaine
- 2018 début du traitement Biologique
- 2023 Certification Viticulture Biologique
De nouveaux produits sont nés comme la Malvoisie, le Crémant de Savoie Cuvée Brut Alpin et Brut Alpin Rosé, les Vins Natures et la Mondeuse Noire Arbin.
Prendre soin de notre patrimoine, pour donner aux générations futures un héritage préservé.
la famille
Derrière chaque bouteille, 7 paires de mains ont travaillé pour vous.
Blard & Fils, ce sont surtout ces salariés et saisonniers grâce à qui on avance !
Suivez notre travail et nos méthodes sur instagram.